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2016年の営業終了しました

logo090301_縺九∴縺ァ讓ェ_convert_20100309002205 地域食堂かえで

北海道北広島市朝日町4丁目9-8(龍仙寺さん隣) 電話fax 011-373-4810
営業:火・水・木・金 10時~15時 日替わりランチ600円 食後のコーヒー150円

24日最後の営業日は、14名のお客様で賑わいました。
皆さんのお目当ては、諸澤さんのハンドマッサージです。
日替わりランチも、店主に代わり友の会レシピを駆使した
伊久子シェフの洋食メニューでお腹を満たし、
食後はハンドマッサージでお客様の会話も弾み和やかなひと時となりました。

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メニュー

手作りパン(バターロール・南瓜パン・アップルロールパン)
コーヒーチキン/水菜・大根・ひじきのサラダ
ミネストローネ/ヤーコンとコーンのみそマヨ和え
オレンジゼリー

夫婦二人三脚で、自分たちのできる事を淡々とやり遂げて、
「お父さん元気?無理したらダメよ!」と常連のお客様から
声を掛けて頂きながら、無事今年の営業最終日を迎える事が
できました。
来年の再開は、4月中旬の予定としていますが積雪の状況で
例年通り5月になることもあります。
異常気象で寒さも大変厳しくなっています。
お互い様に、元気でお会いできる事を願っています。
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手打ちそばの日

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北海道北広島市朝日町4丁目9-8(龍仙寺さん隣) 電話fax 011-373-4810
営業:火・水・木・金 10時~15時 日替わりランチ600円 食後のコーヒー150円

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ぐっと冷え込んで来て、温かいお蕎麦が食べたいとのご要望がありました。
本日は、丹精國鶏「はりま」のもも肉入りの「かしわそば」が登場しました。
弾力のあるもも肉は、噛むほどに味が出ておいしいです。
茄子のかば焼き丼は、一見「うなぎ?」を思わせる一品。
豚丼の秘伝のタレで、絶妙の味になりました。
かえでの今年の営業もあとわずかとなりました。
皆様のお越しをお待ちしています。

11月のかえで

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北海道北広島市朝日町4丁目9-8(龍仙寺さん隣) 電話fax 011-373-4810
営業:火・水・木・金 10時~15時 日替わりランチ600円 食後のコーヒー150円


10月下旬に初雪も降り、冬支度の季節になりました。
今年のかえでの営業も残りひと月となりました。
今年は6月に始まり、わずか6ヶ月の営業では商売とは言えませんね(笑)
1週間前、モーニング発祥の地愛知県一宮市に行ってきました。
本場の「一宮モーニング」を体験してきました。
観光地でもない普通の街並みに喫茶店があちこちにありました。
朝からお客さんが後を絶たず、満席状態が続いていました。
北海道では考えられない光景ですね。これは文化の違いだと思いました。

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味噌煮込みうどん、ひつまぶし、エビフライ等名古屋名物を満喫した旅でした。
かえでの営業は地味に、地域密着で頑張りたいと思います。
24日(木)諸澤さんのハンドマッサージで締めくくりです。
魚やくまさんの営業も10日(木)から再開です。
若い2代目くまさんも頑張っています。皆様のお越しをお待ちしています。

11月の予定

11/11(金)手打ちカレーうどんの日
 /24 (木)食後のハンドマッサージ(無料)
毎週火曜日は、手打ちそばの日(新そば)


※今年の営業は、11月24日(木)で終了です。
※厚田から魚やくまさんの移動販売車が11/10(木)~
 毎週木曜日14時頃、かえでの駐車場にやってきます。

10月5日メニュー

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北海道北広島市朝日町4丁目9-8(龍仙寺さん隣) 電話fax 011-373-4810
営業:火・水・木・金 10時~15時 日替わりランチ600円 食後のコーヒー150円

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10月に入り暖かな日が続いたかと思う間もなく、5日に急激な寒さとなり、
早朝はバルカンストーブの出番となりました。
本日のメニューは、日本生まれ、日本育ちの「丹精國鶏」の親子丼です。
むね肉を塩麹で下ごしらえした親子丼は、お客様から”おいしい”の声を頂きました。
安心安全な食材を使って、お客様の心と身体が喜ぶメニューで
笑顔になるランチタイムを過ごして頂きたいと思っています。
皆様のお越しをお待ちしています。

10月のかえで

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北海道北広島市朝日町4丁目9-8(龍仙寺さん隣) 電話fax 011-373-4810
営業:火・水・木・金 10時~15時 日替わりランチ600円 食後のコーヒー150円

昨年の10月1日はストーブを点けていましたが、
今年は9月末でも夏日になるという天候に、体調を崩す方もいるのではないでしょうか。
収穫祭があちこちで聞かれますが、味覚の秋を楽しみながら
体調管理も考えた食生活が大切です。
10月は4週目にお休みを頂きますが、
旬の野菜たっぷりのメニューで皆様のお越しをお待ちしています。

10月の予定
 5日(水) 親子丼の日
20日(木) 食後のハンドマッサージ(無料)

毎週火曜日は、手打ちそばの日です。11日、18日は新そばです。
4日(火)は、予約が多く、残り4人分となります。
※25日(火)~28日(金)は都合によりお休みさせて頂きます。

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かえで

Author:かえで
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